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Alberto Longo - Le Monde est à Vous
Movember

Liste des produits du Domaine Alberto Longo

« Prêtée à promouvoir la région, la société vise à consolider sa présence sur les marchés italien et international, en fournissant des vins d’excellence qui sont signe tangible de la volonté et de l’amour de l’individu dont la passion les a créés. » -Alberto Longo

ALBERTO LONGO


La Vinerie


La Vinerie a été créée à partir d’une idée d’Alberto Longo, un professionnel déterminé à faire un lien entre son amour pour le pays et sa passion pour le vin, en réalisant un projet capable de favoriser la valeur de son territoire natal, ‘Daunia’, dans le sud de l’Italie, précisément à Lucera au nord des Pouilles. Cette zone habitée depuis l’époque paléolithique, a été témoin du développement de la civilisation Daunienne entre les siècles 10 et 13 avant JC. La région est devenue une province romaine au 3ème siècle avant JC.


Dans ce contexte historique extraordinaire c’est que l’entreprise a ses racines. Avec une superficie de 36hectares de vignobles bien entretenus, dont 8hectares dans le Cacc’e Mmitte di Lucera D.O.C. territoire, le siège est situé dans une ancienne ferme du 19ème siècle du nom Masseria Cavalli. Dans ses caves qui contenaient autre fois du blé, des équipements de haute technologie pour surveiller et gérer chaque étape de la production, de la fermentation jusqu’au embouteillage, ont été installés. Il y a un cuvier très moderne où la lumière, la température et l’humidité sont contrôlées pour assurer des conditions optimales pour l’élevage du vin.


Dehors il se trouve le charmant paysage du Château de Lucera avec des rangées de Falanghina, Montepulciano, Nero di Troia et Bombino Bianco, qui racontent l’histoire de cette région extraordinaire. Un chêne du 13ème siècle, parmi les arbres catalogués par le WWF, surplombe la cave avec ses branches majestueuses.


Les 27hectares restantes du domaine, situées près de la Masseria Celentano du 17ème siècle, sont plantées avec des vignes indigènes comme Negroamaro et les autres variétés mentionnées, ainsi que des variétés internationales come Merlot, Syrah, Cabernet Franc. Ils sont toutes cultivées dans un système de cordon évasé, selon des règles de production modernes et strictes telles que la haute densité de vignes par hectare avec un très faible rendement de raisins par plante.


« Prêtée à promouvoir la région, la société vise à consolider sa présence sur les marchés italien et international, en fournissant des vins d’excellence qui sont signe tangible de la volonté et de l’amour de l’individu dont la passion les a créés. » -Alberto Longo


Le logo est composé de six cercles qui représentent, de manière raffinée et essentielle, la Vinerie Alberto Longo. L’inspiration de cette idée provient de la culture mystérieuse des Dauniens et les nombreuses découvertes archéologiques telles que des gravures et des décorations contenant souvent des formes géométriques récurrentes, en particulier des cercles concentriques. Une des interprétations de ces cercles pourrait les considérer comme des capsules de pavots à l’opium, car son exploitation et utilisation étaient courant pour les Dauniens. Mais des autres pourraient les voir comme des raisins, une plante qui a toujours été considérée comme une métaphore de la vie.


 

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