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Azienda Agricola Ressia - Le Monde est à Vous
Movember

Liste des produits du Domaine Azienda Agricola Ressia

Avec la simplicité d'une petite entreprise familiale, composé de personnes qui travaillent avec engagement et attention, pour produire des vins d'excellence, avec une grande structure, et des arômes intenses et persistants, les vins Ressia représentent le mieux la qualité des raisins avec lesquels ils sont produits. Ils sont vins doux et enveloppants, élégants et raffinés, à boire avec plaisir.

Situé à Neive, l’un des plus beaux villages d’Italie, mais avant tout une terre de grands vins, le domaine Ressia ne produit que des raisins de production propre, provenant de vignes cultivées sur les pentes abruptes du "Cru Canova", dont l'exposition au sud est excellente pour la production de vins de haute qualité. Avec la simplicité d'une petite entreprise familiale, composé de personnes qui travaillent avec engagement et attention, pour produire des vins d'excellence, avec une grande structure, et des arômes intenses et persistants, les vins Ressia représentent le mieux la qualité des raisins avec lesquels ils sont produits. Ils sont vins doux et enveloppants, élégants et raffinés, à boire avec plaisir.


La société de la famille Ressia a été transmise de génération en génération depuis un siècle. Déjà au début du XXe siècle, la production de raisins et de vin était établie.


Mais la vraie révolution, qui a intéressé toute l'entreprise, s'est produite en 1997, lorsque Fabrizio Ressia a décidé de consacrer toute son énergie à la production de vin : « j'ai alors choisi d'adopter des méthodes de culture respectueuses de l'environnement » et de planter de nouvelles vignes permettant d’obtenir des productions encore plus rentables.


Même la gestion de la cave a été rendue plus moderne, mais en préservant la tradition, parce que Ressia est convaincu que les nouvelles technologies doivent être utilisées avec précaution pour ne pas dénaturer les vertus des matières premières utilisées et avec l’objectif d’obtenir un produit final où sont exaltés le prestige, la force, la finesse et l’élégance caractéristique des raisins de Neive, dans la région de Piémont.


Aujourd'hui, grâce à tout cet engagement et à tant de passion, Ressia a réussi à obtenir des labels de la plus haute qualité, dans lesquelles on peut trouver la touche de personnalité qu’il voulait donner à chaque vin né dans cette entreprise.

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